8 étapes pour réussir son salon viticole !
8 étapes pour réussir son salon viticole !! Les salons viticoles ou foires aux vins sont des événements importants pour rassembler les amateurs de vin et les producteurs, pour échanger sur les nouveaux produits et établir des relations d’affaires. C’est également une occasion pour les exposants de promouvoir leurs vins et de renforcer leur notoriété. La foire aux vins est un événement incontournable pour les amateurs de vin, qui offre une occasion unique de découvrir de nouveaux crus, d’explorer des terroirs méconnus et de déguster des vins d’exception à des prix attractifs. C’est également une opportunité pour les producteurs de promouvoir leurs vins et de partager leur passion avec un public passionné et curieux. Une ambiance conviviale et festive, une atmosphère chaleureuse et animée. Un grand rassemblement de personnes toutes venues partager leur amour du vin.
Ces 8 points ont vocation à vous accompagner à chaque étape de votre foire au vin : avant pour bien préparer votre salon, pendant pour maximiser votre visibilité et après pour créer du lien avec vos prospects.
1. Définir l'objectif du salon viticole
Avant de commencer à planifier votre salon du vin , vous devez avoir une idée claire de ce que vous voulez réaliser.
Que voulez-vous mettre en avant et dans quel intérêt ? En définissant l’objectif de votre salon viticole, vous pouvez vous concentrer sur les aspects les plus importants.
Fixez-vous un objectif précis comme :
- Augmenter vos ventes
- Obtenir des avis sur vos produits : Les foires aux vins sont souvent fréquentées par des connaisseurs de vin qui peuvent vous partager en direct leur ressenti.
- Présenter vos nouveautés : Les salons viticoles sont une belle occasion de lancer votre produit sur le marché. Ces nouveautés peuvent attirer des visiteurs au profil différent de votre clientèle habituelle.
- Enrichir votre portefeuille client : Quel meilleur prétexte qu’un salon du vin pour rencontrer des prospects ? Les visiteurs sont souvent là pour acheter ! Les foires aux vins sont souvent fréquentées par des connaisseurs de vin qui peuvent vous partager en direct leur ressenti ou qui recherchent de nouvelles bouteilles pour enrichir leur cave.
- Développer votre notoriété : Présenter vos produits et votre domaine lors d’une foire aux vins permet de confirmer votre positionnement sur le marché et vous offre une belle vitrine.
2. Fixer un budget réaliste
Pour organiser un salon viticole réussi, il est très important d’établir un budget réalisable. Calculez les coûts de location de l’espace, de matériel, de publicité, de l’étendue de votre dégustation. En fixant un budget réaliste dès le début, vous allez vous projeter pour réaliser au mieux le déroulement de votre salon du vin.
3. Choisir un emplacement stratégique
L’emplacement de votre stand doit être réfléchi, il doit être facilement accessible pour les visiteurs, dans un endroit visible avec suffisamment de passage et de manière à le repérer rapidement. Avant de sélectionner votre stand, n’hésitez pas à étudier les allées de circulation du salon viticole pour faire le meilleur choix possible. Votre stand doit également offrir suffisamment d’espace pour accueillir tous les participants et les équipements nécessaires.
L’habillage de votre stand doit être à l’image de votre entreprise. Ne laissez rien au hasard et soignez chaque détail de présentation. Prévoyez plusieurs espaces sur votre stand : une zone dédiée à la dégustation, une autre dédiée à la vente.
4. Communiquer sur votre salon viticole
L’annonce est essentielle pour attirer des prospects à votre salon viticole.
Un logiciel ERP vin comme Cap Vignes sera un atout de taille dans cette étape de communication. Il vous sera facile de transmettre une invitation à vos clients , à vos prospects et d’envoyer des relances.
Tous les supports de communication de votre entreprise seront pertinents : annoncez votre participation au salon sur votre site internet et sur vos réseaux sociaux : Facebook, Instagram, Linkedin, Tik Tok ou encore Twitter. La promotion de votre évènement fait partie de sa réussite. Aujourd’hui, il existe beaucoup de nouvelles possibilités pour varier les formats de vos contenus, découvrez les réels, story, carrousel, vidéos… pour diversifier votre compte.
Permettez à vos clients qui ne peuvent pas participer au salon du vin, de le suivre à distance via des story Instagram, que vous pourrez transformer en réels ou en story à la une à la fin de l’évènement pour en faire un format « vlog ».
5. Offrir une expérience agréable
Assurez vous que les visiteurs de votre foire au vin soit agréablement surpris. Proposez leur une dégustation de vins, un minimum de confort, des réponses à leurs questions et des suggestions en rapport avec leurs besoins.
Soyez disponible et à l’écoute de leurs attentes et de leurs recherches. Les visiteurs de votre salon viticole voudront en savoir plus sur les vins qu’ils goûtent. Partagez toutes les informations sur les caractéristiques des vins, les cépages & procédés de vinification pour susciter leur intérêt. L’objectif étant de les séduire , vos conseils d’experts seront précieux.
N’oubliez pas d’enregistrer leurs coordonnées dans votre ERP vin comme Cap Vignes pour rester en contact et leur transmettre l’actualité de votre entreprise.
6. Organiser votre dégustation
N’oubliez pas que les visiteurs viennent à un salon viticole pour déguster du vin ! Offrez leur la possibilité d’associer, sous vos conseils, des mets, des bouchées, du fromages, pains et autres collations pour accompagner le vin. Assurez vous également d’offrir de l’eau et des boissons non alcoolisées pour les invités qui ne boivent pas d’alcool.
7. Préparer votre argumentaire
Imaginez une offre sur mesure pour que votre participation au salon semble exceptionnelle.
Montez une opération commerciale dédiée à cet évènement pour optimiser la vente de vos produits : promotions, paniers, formats insolites.
Cependant, ne vous contentez pas de satisfaire vos prospects et de faire le plus de ventes possibles mais profitez de l’évènement pour assurer des ventes à long terme. Transmettez votre histoire, votre passion et votre travail avec sincérité. Aujourd’hui les consommateurs recherchent avant tout du sens dans leurs achats et expriment un besoin de s’identifier aux valeurs des marques.
Le secteur du vin n’y échappe pas ! En achetant une bouteille de votre vin, vos clients emportent avec eux un morceau de votre histoire, de votre authenticité. La connaissance de votre savoir faire, de votre respect de la terre ,de votre amour de la vigne, de vos parcelles, de vos collaborateurs sont autant de paramètres qui influenceront vos prospects. Le packaging et la qualité de vos produits ne sont plus les seuls éléments de décision .
Laissez donc l’opportunité aux visiteurs de découvrir de plus près votre marque et vos valeurs pour les convaincre d’adopter vos vins et de les recommander ! Et oui vos clients sont aussi vos ambassadeurs de marque !
8. Laisser un bon souvenir
L’accueil et la dégustation sont des étapes importantes de votre salon du vin. L’expérience client que vous proposez doit être soigné jusque dans les moindres détails. L’objectif est de marquer les esprits et de vous démarquer de la concurrence.
Utilisez et offrez des produits personnalisés à votre marque : verres à vins avec votre logo, tire-bouchons personnalisé, tabliers brodés au nom de votre domaine, dessous de verres imprimés, anti gouttes. Ces goodies viticoles contribuent à votre image de marque.
N’oubliez pas de donner votre carte de visite papier ou numérique (QR code) , votre numéro de téléphone, votre email … tous les moyens sont bons pour garder le contact avec vos potentiels acheteurs.
